Pizza Mini Signora

Ye ye ye udah lama kaga posting. Oke, kali ini dengan bahan seadanya, saia bikin mini pizza pake signora. Sebenernya hasilnya enak, tapi karena saia gak terlalu suka sama yang namanya pizza jadi... ya...
pas liat dan rasain hasil perdananya gak terlalu wah, hehe...

Lumayan buat camilan sehat keluarga. Momen pertama ini saia bikin cuma dikit... hasilnya cuma 8 mini pizza dengan pan signora. Wokee kita meluncur ke resep dengan bahan seadanya :

Bahan :
- Tepung terigu 1 ½ gelas
- Telur 1 buah
- Mentega 1 sdt aja...
- Susu bubuk 1 sdm (kalau ada)
- Permifan ½ sdt dicampur air hangat dulu sampi berbusa ya... sekitar 10 menit.

Untuk isi, saia pake stock yang ada aja.
- Kornet 200gr
- Sosis 3 buah dipotong-potong
- Bawang bombay 1 butir, iris tipis
- Bawang putih 3 butir, iris tipis
- Garam
- Keju diparut. Karena gak punya keju mozarella pakenya Mg keju.

Cara buat :
1. Kita tumis dulu bawang bombay dan bawang putih, ples garam. Kalau dah wangi, masukin deh tuh si sosis dan kornet sapinya. Angkat dan dinginkan.


2. Untuk rotinya, adoni seperti donat
ya... terigu, fermifan, susu dan telur dulu sampai kalis. Setelah itu mentega... setelah tercampur rata diamkan hingga mengembang.

3. Ok... sudah mengembang??? Panaskan frypan signoranya ya. Pulung-pulung dan pipihkan di cetakan. Ati-ati puanasss... Kalau bagian bawah sudah kering bolehlah dibalik.

4. Masukan isi dibagian yang cekung, panggang lagi sebentar. Jangan lupa taburi keju parut.

5. Sajikan mini pizza dengan saus tomat atau saus sambal. Mantaf....